Altemasi, dai “masi più alti”.
Inizia così il racconto di ciò che significa avere il DNA Trentino, la bollicina di montagna prodotta con uve Chardonnay e Pinot nero. Dalla pluripremiata Riserva Graal, all’elegante Pas Dosé, dal fresco Millesimato al fruttato Rosé, tutti dotati di grande struttura e ricchezza, piacevoli ed equilibrati. Armonie che si trovano in ogni annata, dosando i brut con arte e sapienza. Questo è Trentodoc Altemasi, che fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico.
Altemasi Pas Dosé
ALTEMASI PAS DOSÉ
Da uve Chardonnay e Pinot nero, un metodo classico profondamente legato al proprio territorio di origine, che non prevede l’aggiunta di liqueur zuccherina. Le uve da cui proviene sono selezionate da vigneti che si trovano fino a 600 metri in Valle dei Laghi e in Valle di Cembra. Trentodoc di montagna, di grande equilibrio e freschezza.
Altemasi Millesimato
ALTEMASI MILLESIMATO
Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino, con appena accennate sfumature verdoline. Profumo complesso, molto fine, fruttato con evidente sentore di lievito. Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.
Altemasi Riserva Graal
ALTEMASI RISERVA GRAAL
Spuma bianca con perlage fine e continuo. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso e complesso con note di mela e pesca, accompagnate da sentori di frutta secca e cioccolato bianco. Equilibrato ed avvolgente al palato. Un’acidità importante mette in risalto il nerbo, la stoffa, la mineralità e la grande persistenza.
Altemasi Blanc de Noirs
ALTEMASI BLANC DE NOIRS
Ottenuto da selezionate cuvée di Pinot nero coltivato in alta collina a quote tra 450 e i 600 metri di altitudine e una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi, Trentodoc Altemasi Blanc de Noirs è il risultato di anni di ricerca dello storico enologo della cantina Paolo Turra. Ottimo abbinamento per piatti a base di pesce.
Altemasi Rosé
ALTEMASI ROSÈ
Colore rosa tenue con leggeri riflessi ramati, spuma bianca cremosa, perlage fine e persistente. Profumi complessi con note fruttate che ricordano la ciliegia matura, il ribes e la mela rossa. Il sapore è ricco, di buon equilibrio con retrogusto molto persistente.
ALTEMASI
VIA DEL PONTE, 45 TRENTO
VISITE E DEGUSTAZIONI
Dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 18.45
Sabato dalle 10 alle 12.30
Prenotazioni e informazioni
0461 381711
Consigliamo di contattare la casa spumantistica per verificare che non ci siano variazioni.
